سندويش همبيرقر منزلي
- مكونات الفطيرة:
- كوب ماء
- 2 ملعقعه ك سكر
- ملعقه ك لبن بدرة
- 0.5 ملعقه ملح
- ملعقه ك خميرة
- 0.5 كوب زيت
- دقيق
- للوش:صفار بيضه+حبة البركه
- مكونات الهمبيرقر:
- 0.5 كيلو لحمه مفرومه
- بهارات مشكله
- كوب دقيق
- كوب زيت
- بيضه
- بصله مفرومه
- ثوم
- خس
- طماطمايه
- مايونيز
- 1 الفطيرة:نعجن العجينه حتي تصبح متماسكه..نتركها تخمر..ثم نفردها جيدا ونكورها شكل كور مناسبه وعلي الوش نضع صفار البيضه وحبه البركه وندخلها الفرن..
- 2 الهمبيرقر:نخلط اللحمه المفرومه مع الزيت والدقيق والبيضه والبهارات والبصله جيدا..ثم نكورها ونضغط عليها حتي تتسطح ونضعها علي الدقيق ونحمرها في زيت ساخن..
- 3 بعد نضج الفطيرة نفتحها بالسكين نصفين..ونضع قطعة الهمبيرقر وعليها مايونيز ثم نص ورقه خس ثم شريحة طماطم..
- 4 وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
